L’eau que l’on veut stocker à grands frais n’arrose qu’à la marge nos assiettes

Stocker l’eau pour l’agriculture d’accord, mais encore faut-il que chaque mètre cube stocké et chaque euro public engagé serve à nourrir les humains, ce qui est loin d’être le cas aujourd’hui, rappelle dans cette tribune Paul Charlent, président de Fermcoop et partenaire fondateur de la Ferme de l’Envol.