Un voile d’hivernage est une protection textile légère posée sur les cultures pour les isoler du froid nocturne sans bloquer la lumière ni l’air. Ce simple accessoire explique souvent, à lui seul, pourquoi deux jardins voisins affichent un sort si différent à la mi-octobre. L’un continue de offrir des tomates bien rouges, l’autre voit ses […]
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