Évier de cuisine malodorant : comment le nettoyer et empêcher les mauvaises odeurs de revenir
Vous avez beau récurer la cuve de l’évier, une odeur rance remonte très vite de la bonde. Dans la cuisine, cette senteur de gras chaud ou d’égout peut ruiner l’envie de cuisiner. Beaucoup se contentent de masquer le problème avec un désodorisant ou du citron jeté dans la canalisation, sans vraiment traiter la source de l’odeur.
Pourtant, un évier qui sent mauvais n’est presque jamais une fatalité. Il révèle surtout un mélange de graisses, de restes alimentaires et de bactéries coincés juste sous la bonde. L’experte du nettoyage Jill Koch résume : « On dit souvent que l’évier de cuisine est plus sale qu’une cuvette de toilettes, et cela vaut aussi pour la bonde ». D’où l’intérêt de le nettoyer en profondeur, et pas seulement en surface.
Pourquoi un évier qui sent mauvais vient presque toujours du siphon
Dans la majorité des cas, l’odeur part de la zone bonde + siphon. Un film de graisse se colle aux parois, emprisonne miettes et eau stagnante, et forme un véritable bouillon pour les microbes. Les plombiers expliquent que le liquide vaisselle contient des tensioactifs qui accrochent ces graisses et les remettent en suspension, ce qui aide à décoller ce dépôt gras quand la canalisation commence à s’encrasser.
Ce nettoyage doux suffit quand l’eau finit encore par s’écouler et que l’odeur reste limitée à la cuisine. Si les signes se multiplient, on sort de la simple canalisation encrassée. Des glouglous répétés, plusieurs évacuations lentes en même temps ou de l’eau qui remonte dans la douche indiquent un début de bouchon. Là, ventouse, furet ou démontage du siphon, voire un plombier, sont plus adaptés que les astuces maison.
Nettoyer un évier qui sent mauvais : les bons gestes étape par étape
Pour un évier qui sent mauvais mais qui n’est pas bouché, Jill Koch conseille une méthode simple à base de bicarbonate de soude. Elle met en garde : « C’est une idée reçue courante, mais le bicarbonate et le vinaigre, lorsqu’on les mélange, s’annulent l’un l’autre ». Saupoudrez une demi-tasse de bicarbonate dans la bonde, ajoutez un filet de liquide vaisselle, laissez agir cinq minutes, puis rincez à l’eau très chaude du robinet, plutôt qu’à l’eau bouillante, pour ménager les tuyaux en PVC.
Une fois ce premier rinçage terminé, versez environ une tasse de vinaigre blanc dans la bonde et laissez-le circuler dans le siphon. « Ces deux étapes vont aider à nettoyer et désodoriser la bonde de l’évier », indique Jill Koch. Elle recommande de ne pas dépasser un traitement mensuel, car l’acidité du vinaigre finit par fatiguer les canalisations en cuivre ou en laiton, surtout si on l’utilise en grande quantité.
Empêcher les mauvaises odeurs de revenir dans l’évier de cuisine
Si l’odeur revient vite ou si l’écoulement ralentit, Jill Koch propose d’utiliser un nettoyant enzymatique. « Ces produits contiennent des bactéries vivantes qui fabriquent des enzymes capables de manger et de dégrader les particules de nourriture », détaille-t-elle. On le verse dans la bonde, on laisse poser sans faire couler d’eau, puis on rince à l’eau chaude. Elle ajoute : « Je recommande d’utiliser de l’eau chaude, puis de terminer avec un peu de bicarbonate et de liquide vaisselle », rappelant que les déboucheurs chimiques du commerce agressent les tuyaux.
En entretien, Jill Koch recommande : « Idéalement, je dirais de nettoyer la bonde une fois par mois ». Cette régularité limite les dépôts, les odeurs et les bouchons. Pour les logements avec fosse septique, l’Agence américaine de protection de l’environnement rappelle que « tout ce qui descend dans votre évier finit dans votre système septique » et que « les systèmes septiques n’ont pas besoin d’additifs pour fonctionner correctement ». Mieux vaut donc adopter quelques réflexes :
- ne pas verser d’huiles ou graisses de cuisson ;
- limiter les produits miracles dans l’évier ;
- contrôler régulièrement le siphon ;
- en cas de remontées d’eau ou de bruits suspects, appeler un plombier.