Envie d’une recette facile, rapide et pleine de saveurs ? Le filet mignon de porc à l’ananas est un grand classique de la cuisine sucrée-salée. La tendreté de la viande se marie parfaitement avec la douceur de l’ananas caramélisé, tandis que le gingembre, l’ail et le citron vert apportent une note fraîche et parfumée. Cette recette peut être préparée la veille pour laisser le temps à la viande de s’imprégner de la marinade. Un véritable atout pour les repas de semaine lorsque les journées…