Lorsqu’on évoque Thanksgiving, on pense immédiatement à la traditionnelle dinde farcie, à la Pumpkin Pie ou encore aux canneberges. Pourtant, dans les foyers américains, de nombreux plats réconfortants trouvent également leur place sur la table familiale. Ces Thanksgiving Meatballs, de généreuses boulettes de viande mijotées dans une sauce à la bière et à la tomate, en font partie. Servies avec une purée de pommes de terre maison, elles constituent un plat chaleureux, parfait pour partager un…