Dans deux jardins voisins, la même variété de pommes de terre, plantée à quelques jours d’intervalle, promettait une récolte à peu près similaire. Pourtant, quand l’un savoure encore ses tubercules en pleine préparation d’un gratin de mars, l’autre a déjà jeté la moitié de ses sacs, envahis de moisissures et de germes disgracieux. Ce scénario, […]
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