Ces 7 erreurs à ne pas commettre au moment de déboucher une bouteille de vin
Enfoncer son tire-bouchon, tourner, tirer… et là, catastrophe : ruiner son vin sans même s’en rendre compte. Ce geste répété depuis des années cache un piège redoutable que les sommeliers connaissent, mais qu’ils ne diront jamais. … […]
Une soirée au restaurant avec Thomas Legrand et ses amis, qui rêvent à haute voix d’interdire CNews et d’«arrêter» Vincent Bolloré
NOUS Y ÉTIONS – Invité par Laurent Joffrin pour une conférence-débat entre camarades dans un restaurant parisien, l’éditorialiste de Libération et France Inter a lancé une charge virulente contre les médias de Vincent Bolloré. Une manière de vengeance après la polémique mettant en cause son propre manque d’indépendance. … […]
«Ils sont totalement décomplexés» : les agriculteurs démunis face aux stationnements sauvages de gens du voyage sur leurs terres
TÉMOIGNAGES – Les paysans sont de plus en plus confrontés au stationnement illégal par des caravanes sur leurs parcelles. En théorie le droit de la propriété les protège. En pratique ils doivent user de stratagèmes pour récupérer au plus vite la jouissance de leur outil de travail et éviter que cela ne dégénère. … […]
Les transferts d’argent des immigrés vers l’étranger, une perte de plus de 10 milliards d’euros par an pour l’économie française
EXCLUSIF – Dans une note inédite, l’Observatoire de l’immigration et de la démographie (OID) s’intéresse aux sommes envoyés par les immigrés dans leur pays d’origine. … […]
«Il y a un aspect pédagogique et de transmission» : assembler son propre vin, une activité œnotouristique en plein essor
Alors que l’œnotourisme est en plein essor, les ateliers pour assembler son propre vin fleurissent. Un moyen de découvrir en pratique les différents métiers du secteur, dans un contexte où diversifier ses activités devient nécessaire pour les domaines viticoles. … […]
Ces 10 vins d’Ardèche dignes des grandes appellations de la vallée du Rhône, à partir de 11 euros
Il est parfois très agréable de se tromper. De penser que l’on est en train de boire un grand Cornas, une immense Côte-Rôtie, un Châteauneuf-du-Pape tombé des cieux ou un noble Condrieu, avant de réaliser qu’il s’agissait en réalité… d’un vin ardéchois à prix dérisoire. Voici ceux qui nous ont divinement induits en erreur. … […]
Cognac : le paradoxe sud-africain
En vingt ans, contre toute attente, le pays est devenu l’Eldorado de la marque Hennessy. Explications. … […]
«Je ne me souviens pas de la soirée» : pourquoi l’alcool peut faire perdre la mémoire et comment éviter ça ?
Pourquoi a-t-on des trous de mémoire après avoir bu ? Ces absences sont-elles inévitables ? Est-il possible de récupérer ses souvenirs après un black-out ? Réponses avec un neurobiologiste. … […]
Jours fériés 2025-2026 : Armistice, Noël… quelle est la date du prochain jour férié en France ?
À quelle date tombe le prochain jour férié 2025 ? … […]