DIVERS

Vinaigre de fraises (queues & fruits abîmés)

Le condiment antigaspi du printemps Dans la cuisine, rien ne se perd Dans le Sud‑Ouest, la fraise ouvre chaque année la danse des beaux jours. Sur les étals comme dans les jardins, elle s’invite partout : tarte brillante, Eton Mess aérien, Pavlova généreuse, charlotte moelleuse… Et puis les confitures, les sirops, les bocaux qui annoncent déjà les petits déjeuners de … […]

DIVERS

Vos fraisiers ne donnent rien ? C’est probablement parce que vous protégez la seule chose qu’il faudrait supprimer

Le retour des beaux jours réveille inévitablement l’envie de cultiver son propre petit coin de nature. Dans les jardins ou sur les rebords de fenêtres, les fraisiers figurent parmi les plantations incontournables du printemps. Pourtant, une déception guette souvent de nombreux jardiniers amateurs : des plants d’apparence vigoureuse avec un feuillage flamboyant, mais une récolte […] L’article Vos fraisiers ne … […]

DIVERS

Lutte contre le frelon asiatique : fabriquer ou acheter son piège ?

Face au retour du frelon asiatique, vous êtes nombreux à chercher la meilleure méthode pour agir dès le printemps. Faut-il acheter un piège prêt à l’emploi ou fabriquer un modèle maison ? Coût, efficacité, sélectivité et astuces pratiques : voici comment choisir la solution la plus adaptée. Une lutte qui prend désormais un niveau national avec la mise en place … […]

DIVERS

Gibert, réseau indépendant de librairies, va demander son placement en redressement judiciaire

Le groupe, qui exploite 16 magasins dans 12 villes et emploie 500 collaborateurs, va désormais se concentrer sur le livre d’occasion. Cette décision illustre les difficultés des librairies dans un contexte de recul global de la lecture et de concurrence des sites de vente sur Internet. … […]

AGRICULTEURS

La veille au CEP

La veille est une activité de sélection d’informations extérieures au ministère de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire, réalisée à partir d’un corpus non figé de plusieurs centaines de sources (presse, newsletters, sites Internet, blogs, etc.) de différentes natures (médias, institutions nationales et internationales, think tanks, instituts de recherche, etc.). … […]

DIVERS

Les certificats de production de biogaz en attente de visibilité

Comme toutes les filières d’énergies renouvelables, la production de biogaz a historiquement bénéficié de tarifs publics d’obligation d’achat depuis 2006 pour que la filière se développe en substitution du méthane d’origine fossile. D’abord centré sur la production combinée d’électricité et de chaleur (cogénération), le soutien public privilégie l’injection de biométhane dans le réseau de gaz depuis … Continuer la lecture de … […]