DIVERS

PMA : « Face au défi démographique, il faut ouvrir un débat sur l’évolution du modèle français »

Dans une tribune au « Monde », un collectif de plus de 100 gynécologues, biologistes et patients appelle à mettre en œuvre les moyens qui permettraient d’augmenter l’accès à la procréation médicalement assistée et au don de gamètes, sans pour autant remettre en cause les principes éthiques existants. … […]

AGRICULTEURS

Grippe aviaire : le niveau de risque passe d’élevé à modéré en France métropolitaine

Le risque épizootique auquel sont exposés volailles et autres oiseaux captifs en cas d’infection des oiseaux sauvages par un virus de l’influenza aviaire hautement pathogène est classé en trois catégories : négligeable, modéré et élevé. … […]

DIVERS

Laure Heinich, pénaliste : « Quand on prépare les gens pour un procès, c’est comme pour un match de tennis »

« J’avais 20 ans ». « Le Monde » interroge une personnalité sur ses années d’études et son passage à l’âge adulte. Ce mois-ci, l’avocate au barreau de Paris raconte sa longue incertitude avant de trouver sa vocation, elle qui rêvait, adolescente, de remporter Roland-Garros. … […]

DIVERS

La catastrophe de Tchernobyl il y a 40 ans dans « le Nouvel Obs » : le jour où le « risque zéro » s’est effondré

En mai 1986, « le Nouvel Observateur » capturait l’onde de choc et les doutes profonds nés de l’accident nucléaire majeur survenu quelques jours auparavant, le 26 avril, en Ukraine. Entre critique de l’opacité soviétique et remise en question des certitudes occidentales, ces archives témoignent d’une époque de basculement où le risque zéro des centrales nucléaire s’est brutalement effondré. … […]

DIVERS

Gaza, Liban, colonies… Pourquoi l’Union européenne reste incapable de sanctionner Israël

Destructions au Sud-Liban, exactions en Cisjordanie, deux ans de carnage à Gaza… Rien n’y fait : à Bruxelles, les réunions se suivent et se ressemblent, épargnant le gouvernement Netanyahou. Et désormais, les Vingt-Sept ne peuvent plus se cacher derrière le veto de Viktor Orbán… … […]

DIVERS

Cailles aux fèves, sucrines et échalion braisés

Une assiette de printemps, tendre, parfumée, lumineuse. Retour du marché Ce midi, l’inspiration est venue directement du marché : les premières fèves fraîches, encore bien dodues dans leur cosse, les sucrines serrées, parfaites pour être braisées, et de beaux échalions à la chair douce. Chez mon volailler, deux cailles fermières m’attendaient, bien charnues, idéales pour une cuisson en deux temps … […]