Gelée de mûres sauvages

La mûre ou mûron, fruit du roncier et qui fait donc partie de la famille des rosacées, et la mûre fruit du mûrier qui lui est sans épine, et … […]

Sirop de mûres sauvages

La mûre est ce petit fruit noir que vous cueillez au bord des chemins, dans les ronciers qui bordent les campagnes du Gers. Très juteuse, parfumée, elle se déguste nature, en tarte, en confiture… mais elle révèle toute sa gourmandise dans un sirop maison, préparé uniquement avec le jus du fruit et du sucre. Ce sirop est un véritable caméléon … […]

Vinaigre de mûres aux épices

Quand la nature nous offre ses trésors, il serait dommage de ne pas en tirer le meilleur. En plein cœur de l’été, les ronces débordent de mûres juteuses et parfumées. Après les sirops, confitures et gelées, voici un condiment maison qui fera toute la différence : un vinaigre de mûres aux épices, doux, légèrement sucré, parfait pour déglacer un foie … […]

Brochettes de bœuf, halloumi et salade de perles de blé

Brochettes de bœuf, halloumi et salade de perles de blé interbev_admin ven 17/07/2026 – 16:37 Language French Type de viande Boeuf Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 15 minutes Mode de cuisson Grillé Recette pour 3 personnes prepTime PT20M … […]

« Cet été, attention aux red flags

« Cet été, attention aux red flags. » 🚩 Sur la plage, celui-ci est facile à décoder : quand le drapeau rouge flotte, on savoure l’été autrement : château de sable, cerf-volant, jeux de plage, sieste à l’ombre… On retourne … LIRE LA SUITE … […]