L’Université d’Anticor 2026 se tiendra les 9 et 10 octobre à Lyon !
Temps fort annuel de l’association, l’Université d’Anticor constitue un moment privilégié de réflexion collective et de partage. Elle réunit experts, chercheurs, étudiants, membres de l’association, représentants d’autres structures engagées, élus et citoyens autour de thématiques majeures, en lien avec l’actualité et l’objet social d’Anticor. L’édition 2026 de l’Université portera sur le thème : « Pour une République éthique ». À cette … […]
Cailles aux figues rôties au romarin : une recette d’automne parfumée et gourmande
L’automne dans le Gers, c’est la saison des figues mûres, du romarin, et des plats mijotés qui réchauffent les cœurs. Pour cette recette, j’ai choisi de travailler des cailles entières, dorées au beurre, farcies simplement de romarin frais, puis rôties avec des figues coupées en deux, de l’ail et un peu de bouillon pour garder le moelleux. La caille, une … […]
Salade antigaspi à la saucisse de Toulouse
Quand les restes deviennent un déjeuner délicieux Il restait, dans ma cuisine, une part de saucisse de Toulouse cuite. Trop bonne pour finir oubliée, trop généreuse pour ne pas finir dans une assiette. Je l’ai découpée en rondelles, et hop, direction la poêle avec quelques pommes de terre et oignons déjà prêts à repartir pour un tour. Pendant que tout … […]
Far express aux poires & pistaches
Le dessert d’automne moelleux, rapide et terriblement gourmand Les poires arrivent dans le Gers avec leurs parfums miellés et leur chair tendre. Ce far express aux poires est la recette parfaite pour les journées où l’on veut un dessert généreux, familial, sans passer des heures en cuisine. Une pâte lisse préparée au blender pour encore plus de simplicité, des poires … […]
Le PSG condamné à une pénalité financière de 2,7 millions d’euros pour une infraction à l’égalité professionnelle entre les femmes et les hommes
Selon les données de l’inspection du travail, le PSG avait obtenu des résultats insuffisants à l’index d’égalité trois années de suite, en particulier pour l’indicateur relatif aux dix plus hautes rémunérations du club. … […]
Classement Pisa : une nouvelle pierre dans le bilan très critiqué d’Emmanuel Macron
Si La France insoumise a tiré à boulets rouges sur le bilan de dix ans de politique d’Emmanuel Macron en matière d’éducation, les autres candidats à la présidentielle ont préféré se projeter en promettant de mettre l’école au coeur de leur projet. … […]
François Bayrou jugé en appel dans l’affaire des assistants parlementaires européens du MoDem
Relaxé en 2024, l’ancien premier ministre comparaît pour près d’un mois à la cour d’appel de Paris au côté de dix autres prévenus pour détournement de fonds publics. … […]
Olivier Bouygues : cinq ans de prison avec sursis requis contre le milliardaire, jugé pour destruction d’espèces protégées
L’homme d’affaires, jugé pour la destruction en bande organisée d’oiseaux protégés sur son domaine de chasse en Sologne, encourt également 750 000 euros d’amende et une interdiction d’exercer une activité liée à la chasse. … […]
Jarret de porc rôti au four et lentilles fondantes – Recette automnale pour 2 personnes
L’automne est là, et avec lui l’envie de plats mijotés, réconfortants et pleins de saveurs. Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et savoureuse : jarret de porc rôti au four, accompagné de lentilles déjà cuisinées. Une alliance rustique et gourmande, parfaite pour une soirée cocooning Le jarret de porc est une pièce située entre la cuisse et le pied … […]